La Merced - Campo Sur "Lágyabb és selymesebb natúr Maté" [Argentína]

4 300 Ft

Ez egy prémium natúr yerba mate, ami nagyon selymes, és nem savas.
Hosszú Yerba Mate, azaz sok felöntés után tudja ugyanazokat az ízeket adni.
Tökéletes keverék készítéshez, tehát ha meg szeretnéd csavarni egy kicsit a Matéd, akkor bátran rakhatsz hozzá növényeket, gyümölcsöket (menta, citrom, stb.)
A "Taragui" Yerba Matékat is termelő Establecimiento Las Marías Premium márkája a La Merced.

Összetevők: 100% yerba mate (Ilex paraguariensis)
Származási ország: Argentína
Nettó tömeg: 500 gramm

You can find other useful pieces of equipment for drinking Mate on this page: https://www.matemanus.hu/sct/0/.

Country of Origin

Argentína

Smokyness

Barely smoky

With or without stem?

Száras

Hatás/Erősség

100 / 83 (Mate Manus értékelése)

Info
Opinions
Feldolgozás
Elkészítés
Videó

Website

https://www.lasmarias.com.ar/esp/home.php

Weight

500 g/db

Száras Yerba Mate (Con Palo): A szárak minimálisan csökkentik a Maté erősségét, de egy enyhe édes érzetet adnak a Yerbának.
Natúr Yerba Maté: 100% Yerba Mate tartalmú, tehát nem tartalmaz semmilyen hozzáadott növényt vagy gyümölcsöt
Hagyományos feldolgozás: Kevés füsttel szárítják a leveleket, hogy azok ne oxidálódjanak és az aromákat sokáig megtartsa.

Felmelegítjük a vizet (70-80 fokra) [ez az optimális hőmérséklet, ha kicsit kevesebb vagy több nem baj] [bővebben a vízről itt olvashatsz]
Termoszba töltjük az egész napos használathoz
Megtöltjük a Maté Tököt (Calabash) a levéllel (Yerba Mate) 1/2 - 3/4-ig.
Kicsit felrázzuk a leveleket, majd 45 fokos szögben abbahagyjuk a rázást, így a levelek a Tök egyik oldalára fekszenek.
Hideg/szobahőmérsékletű vizet töltünk a Tök aljába, várjunk 2 percet, hogy magába szívja a vizet a Yerba.
Alákanalazunk a szűrős fémszívószállal (Bombilla). Az egyik oldalon a Yerba egy hegyet képez, a másik oldalon szinte nincs semmi.
Használat során arra az oldalra töltjük a vizet, ahol a kevesebb Yerba van.
Miután feltöltöttük a termoszból a Tököt, leisszuk az első felöntést, mivel mi vagyunk a házigazdák (Cebador)
A Tököt a termoszból egész nap töltögethetjük, amíg a Yerba bírja (kb. 10-15 felöntés attól függően, hogy milyen a levél minősége illetve, hogy a Yerbából épített hegyet mennyire tudtuk a felöntögetéskor megtartani.