A legenda szerint egy guarani törzsfőnöknek el kellett menekülnie földjeiről és el kellett hagynia törzsét, miután Brazíliából érkező bandák támadást mértek rájuk, majd rabszolgákat keresve fogságba ejtették az őslakos törzseket.
A száműzetés során ennek a törzsfőnöknek sikerült elmenekülnie egy patakon átkelve, ahol a folyóparton letörölhetetlen láb és a kéz nyomokat hagyott. Jezsuita szerzetesek találtak rá, akik menedékjogot, gondozást kínáltak neki és megkeresztelték a Santo (magyarul Szent) névvel.
A PiPoRé Yerba Mate termelő vállalkozás márkaneve három szóból állössze.
Guaraní nyelven vagyis a dél-amerikai őshonos indiánok nyelvén a "PI" lábat jelent, "PO" kezet és "RÉ" pedig nyomokat.
A Piporé márkát 1933-ban alapították svájci bevándorlók.
A Piporé yerba matét feldolgozása során teljesen természetes körülmények között tárolják és érlelik 18 hónapon át, a minőséget és aromát a gondosan válogatott minőségű alapanyagok garantálják